不加油酥不用油烙的口袋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和成面团，做成2-3毫米厚度的牛舌饼状，静止至变轻。

• 步骤 2：

  

  铁饼铛烧热放入饼胚（不用油）。

• 步骤 3：

  

  大火。

• 步骤 4：

  

  20秒左右就翻一次面，勤翻。

• 步骤 5：

  

  饼胚慢慢鼓起。

• 步骤 6：

  

  充分鼓起来就熟了（烙下一锅之前要把锅面擦净）。

• 步骤 7：

  

  一分为二，夹入肉、菜均可。

• 步骤 8：

  

  放凉后装入保鲜袋系好口，冷藏冷冻保存均可。