有人嗜酸，有人嗜甜，有人嗜辣，这些我都爱，还有一个嗜好可能不是所有的人都相同，我还喜爱松花蛋，感觉皮蛋有种特殊的香气和口感深深地吸引这我！

曾经在长沙的某个湘菜馆吃过一道下饭菜擂辣椒皮蛋，新鲜香辣当地盛产的辣椒，拌着皮蛋，下饭下饭！不过，这次做了些简单改良，用烤箱烤制的甜椒，可以提前一天烹饪，第二天制作就超级快捷。整个菜不辣便酸偏甜，不一样中西结合，如果老外吃上一样一道，会不会花容失色，惊恐万份呢！

不过喜爱皮蛋，也不能经常吃，偶尔品尝一下不同的风味，解解馋啊！