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步骤 1:
锅内油热倒入咸蛋两个,用铲子压碎。
步骤 2:
翻炒均匀后加入虾仁继续炒
步骤 3:
放入豆腐炒一会放入适量清水,大约多半碗。小火盖盖闷煮五分钟,倒入水淀粉,大火收汁,我感觉有点淡加了点盐,如果你的鸭蛋比较咸不加也行。
步骤 4:
撒点葱花出锅,完成。
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