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步骤 1：
福菜、韭菜均洗净切碎，放入大碗中，加入猪绞肉及所有调味料拌匀成馅料备用。
步骤 2：
苦瓜洗净切成适当大小的圆段后去籽，中央适量填满作法1肉馅备用。
步骤 3：
锅中倒入适量油烧热，放入作法2苦瓜，加盖以小火焖煎约5分钟即可。
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