香煎闷带鱼：的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将带鱼去内脏清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  1.将带鱼去内脏清洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  3.将锅中放入适量的花生油，中火烧热，放入带鱼，两面煎成金黄色

• 步骤 4：

  

  4.全部煎好取出备用。

• 步骤 5：

  

  5.在放入一点花生油，加入花椒、八角，小茴香炒出香味。

• 步骤 6：

  

  6.加入葱末和姜丝炒出香味。

• 步骤 7：

  

  7.再加入其他所有的材料，中火烧开。

• 步骤 8：

  

  8.加入带鱼和适量的水

• 步骤 9：

  

  9.盖上盖上焖煮，直至汤汁收完。

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品