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步骤 1:
棒骨凉水拔血,洗净备用
步骤 2:
冷水下锅加入蒜片、葱段小火煮1-1.5小时
步骤 3:
棒骨捞出,剔下碎肉,蘸酱(酱油+香油)汁即可.
1.棒骨要冷水把血拔出2.一定要冷水下锅煮3.下锅后要记得撇净血沫,否则肉腥
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