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步骤 1:
玉米剥粒,豌豆去壳,甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁,脆皮肠切丁;
步骤 2:
锅里加水烧开,放入玉米、豌豆,焯水1分钟,然后捞出;
步骤 3:
随后放入甜椒、脆皮肠焯水,盛出;
步骤 4:
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
步骤 5:
放入新鲜玉米,豌豆翻炒;
步骤 6:
随后放入焯过水的食材;淋入适量生抽;调入适量盐、鸡精,快速翻炒均匀;
步骤 7:
出锅,装盘。
1、焯水的食材是做披萨剩下的,如果都是新鲜食材,不用焯水;
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