相信很多女筒子都喜欢玉米，我也不例外。玉米降压，降血糖，含有七种抗衰剂。玉米口感脆甜爽口，这也是它备受青睐的主要原因。
做《田园时蔬披萨》时，剩下些食材，我又添了些玉米、豌豆，做成了这道《田园时蔬》。
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田园时蔬收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 1个
- 豌豆 200g
- 脆皮肠 5个
- 甜椒 半个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
田园时蔬的做法步骤
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步骤 1：
玉米剥粒，豌豆去壳，甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁，脆皮肠切丁；
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步骤 2：
锅里加水烧开，放入玉米、豌豆，焯水1分钟，然后捞出；
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步骤 3：
随后放入甜椒、脆皮肠焯水，盛出；
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步骤 4：
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
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步骤 5：
放入新鲜玉米，豌豆翻炒；
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步骤 6：
随后放入焯过水的食材；淋入适量生抽；调入适量盐、鸡精，快速翻炒均匀；
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步骤 7：
出锅，装盘。
小贴士
1、焯水的食材是做披萨剩下的，如果都是新鲜食材，不用焯水；
