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爱心小龙虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 1000g
- 色拉油 100ml
- 干辣椒 100g
- 姜 1个
- 大蒜 2个
- 大葱 1根
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 豆瓣酱 半包
- 啤酒 2罐
- 耗油 1勺
- 花椒麻椒 50g
爱心小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
小龙虾1000g，用牙刷清洁干净
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步骤 2：
葱姜蒜切好放盆里，加入花椒，干辣椒，香叶等调料
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步骤 3：
烧油，将上面盆里的东西放入，炒出香味
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步骤 4：
放入洗干净的小龙虾翻炒，加入2罐啤酒，焖10-15分钟，最后加入盐调味（因为前期放了豆瓣酱，所以盐要少量加入）
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步骤 5：
火力调大将汤汁収干，装盘开吃！
