麻辣凉拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丝

• 步骤 2：

  

  水里浸泡五分钟，泡掉淀粉

• 步骤 3：

  

  碗里码上辣椒、葱、蒜、芝麻，淋上热油

• 步骤 4：

  

  把调味料加入搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  

  烧开水倒入土豆丝

• 步骤 6：

  

  熟后捞出放冷开水里浸泡一下，目的是更脆口

• 步骤 7：

  

  淋上酱汁

• 步骤 8：

  

  这个时候可以根据自己口味咸淡加一点盐

• 步骤 9：

  

  装盘撒上葱花就好啦