干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  土豆洗净去皮，对半切开在切薄片。

• 步骤 3：

  

  香菜切断，香葱切碎，青辣椒随意切。

• 步骤 4：

  

  炒锅预热，倒入少许食用油，放入肉片翻炒一会，肉变色后加入香葱翻炒。

• 步骤 5：

  

  放入土豆片翻炒至变色。

• 步骤 6：

  

  加入生抽翻炒一会儿。

• 步骤 7：

  

  倒入适量的热水，大火煮沸，转中火继续。

• 步骤 8：

  

  待汤汁收尽时加入盐、香菜和辣椒翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  装盘出锅。