圆圆胖胖的炼乳面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将食材里所有材料（除了黄油）倒入面包机中（注意食材顺序：液体在下，固体在上，盐和细砂糖放对角；在面粉中间戳个洞，放入酵母粉），食材放齐后， 揉十分钟。

• 步骤 2：

  

  倒入软化的黄油，继续用面包机揉面揉20分钟，最好是揉到面团可以出膜。

• 步骤 3：

  

  面团发酵至2倍大小，取出面团用擀面棍排气，切成小方块。

• 步骤 4：

  

  用20g炼乳混合20g融化的黄油制作涂抹食材混合物，并均匀涂抹在面团上。

• 步骤 5：

  

  把切好的小方块，叠加在一起放入模具。盖上一块拧干的湿毛巾，放入烤箱发酵至八分满。

• 步骤 6：

  

  取出湿毛巾，再次放入烤箱，180度上下火烤20分钟，当面包呈现出金黄色的时候就可以开吃了。