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时间 30~60分钟
所需食材
- 紫茄子 4个
- 豆瓣酱 1袋
- 蒜 5瓣
- 葱 适量
- 油 适量汤匙
的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗干净备用
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步骤 2：
用牙签扎一下，省的一会儿放入锅中崩…
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步骤 3：
油适量，油热后放入茄子，煎到茄子软了为止
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步骤 4：
放入豆瓣酱，放水…再放入葱花…
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步骤 5：
闷一会儿
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步骤 6：
起锅时候放入大蒜，完美…
