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步骤 1:
蛋黄压碎,把除莲蓉以外的食材混合
步骤 2:
放入莲蓉拌匀
步骤 3:
揉成团,分成五等分
步骤 4:
冰皮月饼粉加入85度热水搅拌均匀,冷却至常温
步骤 5:
加入黑醋栗粉揉匀揉光滑
步骤 6:
分成约40克左右的5个剂子
步骤 7:
揉圆按扁
步骤 8:
包入内馅
步骤 9:
光滑面冲下放入模具中
步骤 10:
压实后倒出
步骤 11:
简单可爱又好吃营养的冰皮月饼就做好了,冰箱冷藏后口感更佳。谢谢让我遇见了这么好的白藜麦,藜麦君,中秋带藜回家!
成品5个这样的小猪冰皮月饼
粉嫩软萌又低脂的冰皮月饼,既解馋又不胖!
中秋快到了, 这只软萌软萌的“玉兔”你想
自制5个口味月饼馅料
花好月圆虾仁芝士酥皮饼,意境唯美又好吃
经典广式豆沙月饼
中秋节不只有月饼,用抹茶红豆蛋黄酥换换口
苏式月饼
这只胖乎乎的兔子竟然是甜品,口感Q弹细腻
广式月饼
晶莹剔透,冰凉Q弹不粘牙的水晶月饼,夏天
【月饼季馅料】豆沙馅
Kiri®咸蛋黄乳酪月饼
轻口感巴斯克蛋糕
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