酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。 土豆去皮擦丝用清水浸泡5分钟去掉里面多余淀粉，然后捞出控干水分。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入少许食用油，放入花椒、干辣椒烧至变色。

• 步骤 3：

  

  把花椒、干辣椒捞出放入洋葱炒香。

• 步骤 4：

  

  倒入提前准备好的土豆丝翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  加入少许米醋或陈醋。

• 步骤 6：

  

  放入2勺东古一品鲜淡盐酱油，大火快速翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  根据自己口味加入少许食盐调味。

• 步骤 8：

  

  装盘食用。