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步骤 1:
西葫芦洗干净,胡萝卜削皮备用。
步骤 2:
用粗一点的抛成丝,稍微粗一点的那种,太细了都是水儿,不好操作。
步骤 3:
打一颗蛋。
步骤 4:
撒上盐和一点胡椒粉,白胡椒黑胡椒都行,有啥放啥吧就这么随意~放胡椒粉主要是为了去蛋腥味,吃起来不明显的。
步骤 5:
撒上黑芝麻和芝麻油,拌匀。 *放了盐之后会开始出水,不要管,别倒了呀~那有不少西葫芦和胡萝卜里的水溶性维生素。
步骤 6:
单独拿一个碗,称好黑全麦粉和泡打粉,混合一下。这个时候开始上下火180度预热烤箱。
步骤 7:
把所有食材混合,用筷子拌均匀就行。面粉会吸收水分,呈有粘性的混合物。
步骤 8:
拿一把勺子辅助,一共分6份,摆在垫了油纸的烤盘上,整形成厚一点的小圆饼。
步骤 9:
烤箱180度烤15分钟。烤的过程正好把所有刚刚用过的工具都洗干净,坐等开饭!
饼子口味比较清淡,所以除了盐和胡椒粉,你们也可以根据自己口味来创新!比如~~~这次我就在平时基础上加了花椒面,emmm放多了,现在还麻哈哈哈!也可以加点辣椒面和孜然?烧烤摊在招手。也许,也可以放点韩式辣椒酱,当然,也可以加泡菜,那离泡菜饼也八九不离十了嘛。好了~你们有试过什么好吃的口味,欢迎来分享,我们下次见!
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