红茶奶酥蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、材料备齐，黄油软化

• 步骤 2：

  

  2、先做馅料，黄油和糖粉拌匀

• 步骤 3：

  

  3、加入其他材料混合，冰箱冷藏一会。太软不好包

• 步骤 4：

  

  4、咸蛋黄喷酒，烤箱150度烘烤5分钟作业

• 步骤 5：

  

  5、将红茶奶酥馅分成10份，包上咸蛋黄，冷冻一会。

• 步骤 6：

  

  6、油皮和油酥揉成团，松弛30分钟

• 步骤 7：

  

  7、分割成10份

• 步骤 8：

  

  8、油皮包上油酥，收紧封口

• 步骤 9：

  

  9、擀成牛舌状，卷起，松弛一会

• 步骤 10：

  

  10、再次擀长，卷起，松弛几分钟

• 步骤 11：

  

  11、将面卷两端向中间捏。

• 步骤 12：

  

  12、擀成圆片，包上奶酥馅。

• 步骤 13：

  

  13、放入无边烤盘，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰

• 步骤 14：

  

  14、烤箱175度，烘烤30分钟左右 出炉脱模放凉