海绵蛋糕-美善品版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前预热烤箱180度 把蝴蝶棒装入小美主锅内，国内放鸡蛋和白砂糖

• 步骤 2：

  

  以6分，37度，速度4打发

• 步骤 3：

  

  再以6分，速度4打发至面糊滴落下去花纹不会迅速消失 加入过筛的面粉以10秒钟3速混合。

• 步骤 4：

  

  把混合好的面糊倒入戚风模具中

• 步骤 5：

  

  长帝烤箱180度25分钟，5分钟后观察蛋糕表面，上色后盖上锡纸

• 步骤 6：

  

  烘烤结束后立刻取出倒扣，冷凉后脱模即可