酸甜热狗包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  根据食材清单里，黄油以上所有食材加入面包机揉面。

• 步骤 2：

  

  揉出光滑面团，大约10分钟左右，加入黄油。

• 步骤 3：

  

  边揉边用剪刀剪，这样出膜快。

• 步骤 4：

  

  揉出手套膜即可发酵

• 步骤 5：

  

  面团发酵至2倍大取出

• 步骤 6：

  

  分成8份

• 步骤 7：

  

  每一份都搓成长条，包入热狗肠。

• 步骤 8：

  

  放入烤箱再次发酵50分钟左右，发至原来的1.5倍大。

• 步骤 9：

  

  刷上蛋液和自己喜欢吃的酱汁，我刷的是色拉酱和番茄沙司。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热5分钟，上下层180度，烤20分钟。

• 步骤 11：

  

  出炉