㊙️照烧鸡肉饭-简单零失败❗️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：500克鸡肉、半颗西兰花、一根胡萝卜、生姜备用

• 步骤 2：

  

  腌制鸡肉：鸡肉切块，放入盐、料酒、蜂蜜、生姜搅拌均匀，腌制时间：半小时 Tips：如果想要腌制的更入味，可以提前一天腌制好放冰箱，第二天取用

• 步骤 3：

  

  调照烧汁：生抽两大勺、老抽半勺、蜂蜜一大勺、蚝油一平勺、砂糖一大勺、水两大勺、淀粉半勺

• 步骤 4：

  

  煎鸡肉：热锅热油，把鸡肉放在平底锅上煎，小火。正反面各5分钟，直到看见鸡肉表明略有焦黄为止

• 步骤 5：

  

  倒入调好的照烧汁，大火烧开再转小火，然后加上盖子焖煮6分钟，可以两面各煮3分钟

• 步骤 6：

  

  大火收汁，然后就开始美美的摆盘啦。最后记得把锅里剩余的酱汁淋在鸡肉和米饭上哦～大厨的手艺有木有！