青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将肉和青椒切好备用。

• 步骤 2：

  

  在肉中加入1勺生抽，白胡椒粉和淀粉。

• 步骤 3：

  

  用手抓拌均匀后，再倒入少许油。

• 步骤 4：

  

  再用手抓拌均匀，然后腌制一会儿。

• 步骤 5：

  

  在碗中倒入1勺生抽，蚝油，鸡粉，盐。

• 步骤 6：

  

  接着倒入水淀粉。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀，并备用。

• 步骤 8：

  

  锅中油热倒入肉丝，将肉丝炒至变色。

• 步骤 9：

  

  然后将肉盛出来。

• 步骤 10：

  

  另起锅，倒入葱花和蒜片炒香。

• 步骤 11：

  

  再倒入青椒丝，并炒至断生。

• 步骤 12：

  

  然后倒入肉和料汁。

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  出锅～