岩烤乳酪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，吐司片和芝士片。吐司最好切厚点，我用的是自己做的吐司。

• 步骤 2：

  

  把牛奶、糖和芝士片放入奶锅，加热至芝士融化。芝士融化即可，不用过度加热。

• 步骤 3：

  

  把黄油加入加热过后的牛奶芝士里，用余温搅拌至黄油融化，然后加入淡奶油，搅拌均匀后，放冰箱 冷藏至浓稠。

• 步骤 4：

  

  吐司可以切边，然后涂抹上乳酪酱，不用太厚，因为加热容易流下来。表面再撒少许杏仁片。我超喜 欢吃吐司边，酥香酥香滴，所以没有切去吐司边。

• 步骤 5：

  

  放入预热好的烤箱，200度烤10分钟左右。具体时间温度请参考自家烤箱。

• 步骤 6：

  

  比买的都好吃