减脂拌菜|香芹拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  腐竹和木耳提前泡软。

• 步骤 3：

  

  黑木耳冲洗干净，泡发好的腐竹切小段，香芹洗净，切小段;胡萝卜洗净，切片备用。

• 步骤 4：

  

  锅里加入适量清水，水开后加入少许盐和食用油 ，这样焯出来的蔬菜颜色会更加青翠漂亮。水开后把黑木耳、胡萝卜、腐竹和芹菜依次放入开水中汆烫。

• 步骤 5：

  

  把焯熟的蔬菜过凉水控水备用。

• 步骤 6：

  

  焯好水的蔬菜放入凉水中浸泡一下，这样更清脆。

• 步骤 7：

  

  焯好的菜放入料理盆中，就可以来调味啦: 今天我用的这款李锦记薄盐生抽， 精选优质黄豆天然酿造，0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸， 轻轻松松就可以带来鲜香醇厚、微妙回甘的好滋味，健康又美味！

• 步骤 8：

  

  再挤入李锦记薄盐蚝油、糖、米醋、香油，翻拌均匀即可。 李锦记薄盐蚝油 满满蚝鲜 盐蚝油 减盐30% 李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好，轻轻一挤，用量好控制，还是0脂、减盐30%，很健康。

• 步骤 9：

  

  一道鲜美诱人的凉拌菜就可以上桌啦!开胃爽口，满满的营养，健康又美味！