梅干菜炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切块，洗净，放入高压锅中，放入料酒，姜片，大火煮熟。

• 步骤 2：

  

  把煮熟的肉块凉水冲洗干净，平底锅烧热，倒入料酒，放入肉块，快速翻炒一下，倒入高压锅中。

• 步骤 3：

  

  高压锅中倒入梅干菜，清水，料酒，盐，酱油，耗油，盖上锅盖，煮20分钟。

• 步骤 4：

  

  装盘即可。