手残党也能轻松做出完美【蛋包饭】

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手残党也能轻松做出完美【蛋包饭】收藏

浏览 206360 收藏 12580 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 米饭 1碗
  • 虾仁 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄酱 2大勺
  • 1小搓
  • 豌豆米 随意
  • 胡萝卜 1小根
  • 香菇 几朵
  • 蒜头 3瓣
  • 小干葱 1个

小贴士

炒饭的用料和口味可以根据自己的喜好调节,手头有什么食材都可随意加入,比如蕃茄味、咖喱味,甚至最普通的酱油炒饭,都是可以哒!

黄莺Bird-Xu 2021年05月16日发布
炒饭,绝对是清理冰箱里食材存货的妙招!但基于对生活仪式感的追求,咱可得美美滴做出一道好吃又好看的炒饭料理,而【蛋包饭】就是绝佳的选择啦!
要把蛋包饭的蛋皮做得好看,可得有一口好锅呢!普通平底煎锅做出的蛋皮,总是中间薄而边缘厚。不过我这次用的苏泊尔聚油煎锅,就能完美解决这个问题!苏泊尔的新型聚油底技术,能让液体食材更好地凝聚在锅底中间,不会轻易地跑到锅边边去。这口锅很轻松就能做出一张好看又平整的金灿灿蛋皮子哦!
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