西兰花豆腐虾仁汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将虾洗净，去壳去头剥出虾仁，开背备用。

• 步骤 2：

  

  将西兰花掰小朵焯水。

• 步骤 3：

  

  锅里放少许底油，放入葱段姜片爆香。

• 步骤 4：

  

  倒入虾仁煸炒均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入西兰花继续翻炒。

• 步骤 6：

  

  加入适量的清水。

• 步骤 7：

  

  倒入料酒去腥。

• 步骤 8：

  

  放入豆腐丁，开始大火炖煮。

• 步骤 9：

  

  加入盐。

• 步骤 10：

  

  倒入蚝油调味。

• 步骤 11：

  

  大火煮开即可。

• 步骤 12：

  

  口感清爽，营养滋补，特别好喝。