魔芋可可奶酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打入4颗鸡蛋，倒入1g盐，倒入20g代糖，倒入12g魔芋粉，混合均匀。 打蛋器打发到写8字不会很快消失的状态即可。 烤盘铺上烘焙纸，蛋糕糊倒入烤盘中，震两下。烤箱180度提前预热，烘烤18分钟。

• 步骤 2：

  

  20g奶油奶酪/自制奶酪倒入8g可可粉，倒入5g代糖，混合均匀。

• 步骤 3：

  

  魔芋蛋糕胚晾凉后撕掉烘焙纸，切成方块。两块蛋糕胚中间放上一块奶酪，稍微按压紧实即可。

• 步骤 4：

  

  可可奶酪+松软蛋糕胚=双倍快乐！一口咬下去，蛋糕胚湿润度刚刚好，不会噎人也不会腻， 好吃到爆～