超好吃炸肉圆

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

超好吃炸肉圆收藏

浏览 56923 收藏 155 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉 1kg
  • 山药 半根
  • 鸡蛋 三个
  • 水磨糯米粉 若干
  • 8片
  • 4根
  • 红烧酱油 若干
  • 若干
  • 鸡精 若干
  • 胡椒粉 若干
  • 食用油 若干

小贴士

1、猪肉建议不要都瘦肉,少加点肥肉进去
2、山药尽量的碎,会让肉圆不会很实心
3、糯米粉少量多次加,加太少不定型,加太多会太厚实……
4、炸的时候等定型了再把肉圆用锅铲铲一下