牛肉双椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗干净切薄片

• 步骤 2：

  

  加进几滴白酒、盐、酱油、糖，喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉，拌匀

• 步骤 3：

  

  加上生粉

• 步骤 4：

  

  拌匀，（要彻底拌匀，每片牛肉都要拌有生粉），腌15分钟以上

• 步骤 5：

  

  青椒和红椒洗好

• 步骤 6：

  

  分别切成条

• 步骤 7：

  

  （喜欢切成块也可以，都是看自己喜好）

• 步骤 8：

  

  牛肉腌够时间之后，热锅放油

• 步骤 9：

  

  倒牛肉进去炒，炒至六七成熟

• 步骤 10：

  

  加进红椒和青椒一起炒，(炒的时候要是觉得太干可以加一点点水，但是切记不能太多）

• 步骤 11：

  

  炒熟，装盆，上菜