⭐酸奶蛋糕⭐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备如图所示

• 步骤 2：

  

  三个鸡蛋打入碗中用手动打蛋器打散。

• 步骤 3：

  

  打散的蛋液中加入45克白糖，打至白糖完全融化为止，再加入15毫升玉米油和100克酸奶，继续搅拌。

• 步骤 4：

  

  用面粉筛筛入60克低筋面粉

• 步骤 5：

  

  再加入2克泡打粉继续搅散。

• 步骤 6：

  

  取蛋糕模具，铺好硅油纸，在模具四周刷上一层玉米油防止粘黏，方便后续脱模。

• 步骤 7：

  

  再倒入搅拌好的蛋糕，抖动两下，可以排除气泡。

• 步骤 8：

  

  草莓洗干净去蒂对半切开，围着蛋糕表面一圈摆好。

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热10分钟开上下火180度烤30分钟。

• 步骤 10：

  

  烤好的蛋糕取出，用吹风机开冷风沿着模具周围吹一下，方便脱模。

• 步骤 11：

  

  刚取出的酸奶蛋糕，香气扑鼻，色泽诱人，准备开动了！

• 步骤 12：

  

  一口接一口，好吃的停不下来了。