虾仁蒸冬瓜-凯度蒸烤箱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  

  冬瓜去皮切成片，生姜切碎、小米辣切段，小葱切葱丝泡水，待用

• 步骤 3：

  

  虾仁切成粒，加入盐、姜末、胡椒粉、料酒拌均匀

• 步骤 4：

  

  冬瓜放入盘子摆成圆形，中间放上虾仁、蚝油、淋上一圈生抽

• 步骤 5：

  

  放入蒸烤箱底层的蒸盘或网架上，使用高温蒸模式120度蒸制12分钟左右，放上小米辣、葱丝点缀即可