北海道中种奶酪杂蔬包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料集中，中种材料松下面包机二个揉面程序放入黄油，后放冰箱17小时（夏天12小时也可以）

• 步骤 2：

  

  中种在冰箱发二倍大时拿出来撕碎放面包机

• 步骤 3：

  

  放入主面团材料后再一个揉面程序，揉出手膜

• 步骤 4：

  

  材料分成80克的面团滚圆盖上保鲜膜静置十分钟

• 步骤 5：

  

  二个面团放入150克的模具，大的模具可以放250克，发到二倍大时刷蛋黄，准备好各种材料

• 步骤 6：

  

  刷上蛋黄液，铺上奶酪，撒上拌了色拉的什锦蔬菜和葱花

• 步骤 7：

  

  入烤箱170度中层20分钟，上色后盖了锡纸！

• 步骤 8：

  

  脱膜后放烤架上放温凉

• 步骤 9：

  

  因为模具没有涂油，所以脱模具时有点沾住

• 步骤 10：

  

  香喷喷的奶酪什蔬包完成了