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步骤 1:
潮汕黄牛腩
步骤 2:
切大块
步骤 3:
全部切好
步骤 4:
冷水,加姜片和葱
步骤 5:
牛腩块冷水入锅,慢慢煮出血水
步骤 6:
血沫煮出来了
步骤 7:
捞出,洗净,沥干水份
步骤 8:
第一次入压力锅,加入:姜葱料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,冰糖3颗,陈皮1块,柱侯酱1勺,温水,压力锅十五分钟 第二次入压力锅:白萝卜,压力锅十分钟
步骤 9:
细面煮好,加入萝卜牛腩,即可
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