拌一拌开烤100%成功的美味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品如图，好吃又好看~

• 步骤 2：

  

  盆中放入奶油芝士、细砂糖搅拌均匀 狗头小提示： 先把奶油芝士放进微波炉小火叮15秒左右，观察下有没有软化，没有的话再叮10秒+，反正状态就是可以用蛋抽轻松搅拌均匀即可

• 步骤 3：

  

  倒入鸡蛋、香草荚（精）、过筛的低筋面粉拌匀后，再倒入淡奶油拌匀 狗头小提示：顺序最好别乱，前面的材料都搅拌均匀后最后一步才是加入淡奶油拌匀。

• 步骤 4：

  

  面糊过筛，倒入铺好烤盘纸的模具中

• 步骤 5：

  

  放入已预热好的烤箱中层，烘烤约30分钟 狗头小提示： 再唠叨一次，烤箱一定一定一定要预热 每个烤箱脾气都不一样，烘烤温度和时间仅供参考，自己看状态判断熟没熟哈

• 步骤 6：

  

  出炉静置冷却，可以选择冷却后切来吃，这样口感柔软香醇 也可以选择冷藏一晚上再切开来吃，这样芝士味更浓郁~

• 步骤 7：

  

  装饰一丢丢打发的淡奶油和薄荷叶，摆盘拍照开吃~