爆炒黑鱼片 by 姗姗的美食日记 - 菜谱

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烫鱼皮的时候鱼片会迅速收缩，收缩后就不要继续淋开水去烫了，避免把鱼肉浇熟了

姗姗的美食日记 2023年04月18日发布

一道吃一次就爱上的菜，肉质又脆又嫩又紧致，小孩子也特别喜欢吃，而且很下饭哦，一定要学会这道菜，炒黑鱼片我做过很多次了，这个做法和配菜是做来最好吃的，吃多少次都不会觉得腻

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