清蒸柠檬剁椒挪威青花鱼

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清蒸柠檬剁椒挪威青花鱼收藏

浏览 24546 收藏 3486 时间 10~30分钟

所需食材

  • 青花鱼 2片
  • 柠檬 1个
  • 姜丝 1搓
  • 剁椒 1大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 香菜末 1大勺
  • 鱼露 2大勺
  • 1小勺

小贴士

1.剁椒也可以用小米辣碎代替,不过会比较辣。适合非常喜欢和能吃辣的朋友。
2.不吃辣的话可以不放或者用甜椒代替。
3.因为这款青花鱼本身有盐了,而且鱼露是咸的,所以不用额外放盐,鱼露的量也要按照自己的鱼量适当增减。
4.蒸烤箱是直接上热蒸汽,所以8-10分钟就好了,要是用蒸锅的话可以等上汽后再放入,或者适当减少蒸的时间。
5.清爽版是无油的,如果想更香一些可以蒸熟以后泼一小勺葱油或者花椒油。

大妮儿妮儿 2024年09月发布
青花鱼一般都是在日料店吃的比较多~而且大多是照烧或者香煎~在家很少吃青花鱼~因为担心腥味儿大~其实青花鱼有这么好看的花纹~高蛋白、低脂肪~刺又少~非常适合经常吃~恰好发现深海日记的青花鱼是处理好了的,可以直接烹饪省了很多事儿~就想试试除了照烧、煎,用中式的清蒸来做会不会好吃~没想到歪打正着~真的很美味~而且无油,特别健康减脂!
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