双色芝士球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯土豆蒸熟

• 步骤 2：

  

  土豆片

• 步骤 3：

  

  蒸熟后加糖+牛奶（视情况酌情添加）+盐捣碎成泥。

• 步骤 4：

  

  为了奶香味更浓，私自决定再加点融化的黄油

• 步骤 5：

  

  芝士碎

• 步骤 6：

  

  土豆泥+糯米粉（因为土豆比较稀，加糯米粉综合一下）如图搓开，包入芝士碎，滚圆。

• 步骤 7：

  

  同上图，紫薯比较干，就不用加糯米粉了。

• 步骤 8：

  

  如图放入烤盘（如果有椰蓉，可以表面裹点椰蓉，外观更美丽）

• 步骤 9：

  

  表面刷蜂蜜，放进烤箱上下火180度20分钟。（土豆泥糯米粉加少了，烤后有点软塌塌的）

• 步骤 10：

  

  这是烤箱无油版的，还可以扔进油锅炸，那样口感更好。温馨提示：别烫着小嘴巴了哈。