香菇素鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗干净。

• 步骤 2：

  

  去掉香菇的根，用刀在香菇上切成网格状。

• 步骤 3：

  

  调好酱汁。水，盐，淀粉，酱油，蚝油，搅拌均匀待用。

• 步骤 4：

  

  焯水两分钟。

• 步骤 5：

  

  捞出备用。

• 步骤 6：

  

  热锅下油，爆香蒜米。

• 步骤 7：

  

  倒入调好的酱汁。

• 步骤 8：

  

  放入香菇，开大火焖，直到汁水变少。

• 步骤 9：

  

  放入葱花，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  出锅。