酸辣萝卜条泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备萝卜，清洗干净

• 步骤 2：

  

  将洗好的萝卜切成寸段

• 步骤 3：

  

  再将红萝卜切成寸段

• 步骤 4：

  

  切点小米椒

• 步骤 5：

  

  将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手抓拌均匀，杀水一个小时

• 步骤 6：

  

  接着我们调一个料汁，碗中加入三大勺泡椒水，两勺食盐，一勺白糖，再放入切好的小米椒，然后倒入半瓶白醋，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  腌制好的萝卜我们倒掉里面的盐水，然后加入清水，反复冲洗干净，然后捞出，放入篮子中，沥干水分，这一步很重造，一定要沥干水分，这样腌制好的萝卜才不容易放坏

• 步骤 8：

  

  将沥干水分的萝卜条放入密封罐

• 步骤 9：

  

  然后倒入我们提前调好的料汁

• 步骤 10：

  

  将盖子扣住，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可开吃