教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净，切掉头尾。

• 步骤 2：

  

  用力将黄瓜拍裂，转个方向再拍一下，千万别拍太碎了哟。

• 步骤 3：

  

  装碗里用盐腌制15分钟，会出很多水，出的水倒掉，腌制后会使黄瓜更加清脆。

• 步骤 4：

  

  姜洗净切末，蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，葱洗净切末。

• 步骤 5：

  

  倒入一勺蒸鱼豉油，半勺香油和姜蒜末搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  撒上葱花和小米辣椒。

• 步骤 7：

  

  最后淋上热油搅拌均匀即可。