简单快手零失败的冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  网上买的冰皮月饼预拌粉

• 步骤 2：

  

  取200克冰皮月饼预拌粉放大盆中， 加入热开水

• 步骤 3：

  

  用刮刀搅拌至无粉粒

• 步骤 4：

  

  用手搓光滑。

• 步骤 5：

  

  将冰皮称出每个25克，搓圆。取出馅料称重每个25克搓圆备用。

• 步骤 6：

  

  准备好月饼模具，可在模具中抹上少许油防粘，

• 步骤 7：

  

  将饼皮用擀面杖擀平，把馅料包入，搓成圆球， 放入月饼模具中压成月饼即可!

• 步骤 8：

  

  冰箱冷藏几小时口感更佳～

• 步骤 9：

  

  包装一下美美哒~