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步骤 1:
先做老面(老面能增加面包的风味) 老面材料混合成团 室温发酵30min 然后冰箱冷藏一夜
步骤 2:
将面包体除椰子油和盐以外的材料混合揉至光滑
步骤 3:
加椰子油和盐揉到扩展阶段 盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤 4:
在此期间可以准备馅料 牛奶麻薯材料混合均匀微波炉叮2~3min 紫薯蒸熟加适量牛奶搅匀 熟核桃切碎 黑芝麻馅料材料混匀
步骤 5:
奶酪切小块备用
步骤 6:
取出面团 排气整形 卷擀一次 放入紫薯奶酪馅和麻薯 然后卷起封口
步骤 7:
黑芝麻馅同理
步骤 8:
35~40℃发酵40min 撒高筋粉割包 (我还做了两个贝果 嘻嘻)
步骤 9:
200℃烤18min (温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整)
步骤 10:
出炉后晾至温热就可以吃啦
步骤 11:
呼之欲出的馅料
步骤 12:
快去试试吧~
和面的时候记得预留10ml的牛奶一点点加进去最近换号啦 但是食谱还是和以前一样的高质量噢!所以友友们可以放心去尝试哒
黑芝麻刀切馒头
芝麻糖饼
【核桃酥】
超强补钙补铁宝宝辅食(虾茸菠菜细面)
圣诞惊喜
酥皮元宵
香蕉蛋挞酥
麻薯面包
一人一口的香酥芝麻酥饼
阿胶糕
黄金一口酥
红豆面包
照烧牛肉丸子
炝拌五香豆腐丝
伍仁月饼
酥酥脆脆炸鲜蘑
咖喱热干面
抹茶奶酪奥利奥月饼,抹茶清新、奥利奥香甜、奶酪醇厚,让人欲罢
芝味梅花肉别样香
鸡蛋饼