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步骤 1:
首先当然是准备好材料,新鲜鸡腿去皮,再带骨切开,一头蒜米剁碎和一个小洋葱一起混合在一起用纯净水浸泡十分钟蒜米洋葱水,再把它倒入切好的鸡腿中,
步骤 2:
接着放入葱段,姜片切丝,蒜末洋葱末,一勺生抽,一勺料酒,适量胡椒粉,
步骤 3:
一起混合搅拌均匀,腌制半小时,
步骤 4:
腌制好的鸡腿拿出来放入油纸盘中,空气炸锅180度°先烤20分钟,中途记得翻面,
步骤 5:
剩余的蒜末和洋葱碎加入一勺蚝油,些许清水搅拌均匀,
步骤 6:
两面烤好的鸡腿拿出来,准备把加了蚝油的蒜末洋葱末放在鸡腿上,
步骤 7:
用勺子把蒜末洋葱末一起均匀的铺在鸡腿上,
步骤 8:
再在鸡腿上喷一层花生油,
步骤 9:
再次送入空气炸锅180度°再烤10分钟。
步骤 10:
烤好后的鸡腿取出来装盘,妈耶,简直是香气扑鼻,闻着就想吃了,再后吃得时候还要撒上一层孜然粉或是烧烤粉或辣椒粉再开吃。
步骤 11:
按照惯例上个蒜香烤鸡腿的全家福制作照片结束今天的菜谱介绍。图片顺序从上往下看,再从左往右看,就是一整个制作蒜香烤鸡腿的流程。
没有什么小贴士呢,就很简单易操作啊,只要家里有空气炸锅或烤箱都可以做,还有记得烤好后要记得撒上自己喜欢吃的烧烤料,撒上烧烤粉或孜然粉,辣椒粉都可以的哈!外酥里嫩满口留香,吃多了也不会有任何心理负担会变胖之类的,不存在哈!
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