苹果山药黑米面卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。

• 步骤 2：

  

  新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果去皮切块，山药去皮切块。

• 步骤 3：

  

  放入蒸锅蒸熟。

• 步骤 4：

  

  碾压成泥。

• 步骤 5：

  

  放入面粉和黑米面。

• 步骤 6：

  

  加入酵母粉。

• 步骤 7：

  

  添加适量清水揉成面团，静置发酵。

• 步骤 8：

  

  天气热，20分钟就发好了。

• 步骤 9：

  

  移至面板，分成小份。

• 步骤 10：

  

  取一份，擀成椭圆片。

• 步骤 11：

  

  卷起来成面卷。

• 步骤 12：

  

  静置，再次发酵。

• 步骤 13：

  

  上锅蒸20分钟，焖3分钟出锅。

• 步骤 14：

  

  晾凉，放冰箱冷藏，三餐主食。