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步骤 1:
嫩豆腐翻过来再四角开个口,用剪刀沿宽剪开,空气进去了,豆腐自然就掉下来了
步骤 2:
(出现了一定小失误)切厚块码在盘子上
步骤 3:
碗中打一个鸡蛋,加一小勺盐搅拌
步骤 4:
加入温水(鸡蛋:温水=1:1.5)
步骤 5:
如图所示,倒在盘子里
步骤 6:
微波炉 水蒸蛋功能(每家的微波炉脾气不一样,我家的得摁两次)
步骤 7:
待鸡蛋凝固即可
步骤 8:
再在上面淋上生抽撒点小葱
步骤 9:
口感丝滑没得说
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