虾仁炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来的拉面焯水，冷水冲后备用，这个面容易炒

• 步骤 2：

  

  今天买的是沼虾，也可以是明虾，夏天这两种虾最便宜。

• 步骤 3：

  

  其他配料，芦笋要去皮

• 步骤 4：

  

  切好备用，今天特地留了虾尾部的壳，这样应该好看些。

• 步骤 5：

  

  生抽老抽老酒糖放在一起，等下直接倒入就可以，方便。

• 步骤 6：

  

  起油锅然后将所有配料一起放入（都是容易熟的），快速翻炒至变色九成熟

• 步骤 7：

  

  放入准备好的面

• 步骤 8：

  

  倒入调好的酱油。

• 步骤 9：

  

  不断快速翻炒，等面熟，底部没有水就可以出锅啦。

• 步骤 10：

  

  装盘，还配了简单的汤

• 步骤 11：

  

  芦笋很嫩哦

• 步骤 12：

  

  儿子喜欢的虾仁炒面完成，材料绝对新鲜，都是早上买来的。