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步骤 1:
买来的拉面焯水,冷水冲后备用,这个面容易炒
步骤 2:
今天买的是沼虾,也可以是明虾,夏天这两种虾最便宜。
步骤 3:
其他配料,芦笋要去皮
步骤 4:
切好备用,今天特地留了虾尾部的壳,这样应该好看些。
步骤 5:
生抽老抽老酒糖放在一起,等下直接倒入就可以,方便。
步骤 6:
起油锅然后将所有配料一起放入(都是容易熟的),快速翻炒至变色九成熟
步骤 7:
放入准备好的面
步骤 8:
倒入调好的酱油。
步骤 9:
不断快速翻炒,等面熟,底部没有水就可以出锅啦。
步骤 10:
装盘,还配了简单的汤
步骤 11:
芦笋很嫩哦
步骤 12:
儿子喜欢的虾仁炒面完成,材料绝对新鲜,都是早上买来的。
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