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步骤 1:
把食材全部清洗干净,切丁粒
步骤 2:
加入花生油,酱油,蚝油,盐调味,搅拌好待用
步骤 3:
绿色饺子皮是菠菜打汁做的,黄色是南瓜,紫色是紫薯做的,白色就是原味的……材料准备好就可以包了
步骤 4:
先把馅料放到饺子皮里,饺子皮抹点冷水,随意捏合
步骤 5:
捏合的饺子左右两端往中间压一下,就形成了波浪线〰️,是不是很有线条感呢?
步骤 6:
包好的饺子大合影
步骤 7:
这是另外包给宝宝的柳叶饺
步骤 8:
冷水上锅蒸大概15分钟
步骤 9:
等待的同时,把剩下的饺子用保鲜盒装好放冰箱冷冻
步骤 10:
蒸好的饺子颜色比较鲜艳漂亮,让人食欲大增
步骤 11:
摆盘
1.饺子馅料切丁比剁碎的口感要好;2.蒸的时候底部先垫一层蒸包子用的硅油纸,防粘;3.吃不完的饺子不需要蒸熟,生的用保鲜盒或者保鲜袋密封放冰箱冷冻保存,避免饺子干裂,或者表皮变硬,影响口感!
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