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步骤 1:
开水泡好红茶1杯约300mI左右
步骤 2:
鸡中翅洗干净,沥干水。生姜切片
步骤 3:
锅里放油,放入鸡中翅,中火慢煎
步骤 4:
煎至两面金黄
步骤 5:
加入米酒,
步骤 6:
酒挥发后,加入茶水,连茶叶一起加入
步骤 7:
加入蚝油和盐
步骤 8:
放入姜片,中火慢煮
步骤 9:
收干汁即可
步骤 10:
茶叶吸收鸡汁,鸡翅吸收茶香,两相宜,鸡翅肥而不腻,肉叶鲜香
步骤 11:
各位也试个吧!
中火慢煎,不粘锅比较好。
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