板栗烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡腿和鸡翅

• 步骤 2：

  

  洗干净后，冷水下锅，放入葱、姜、料酒

• 步骤 3：

  

  去掉浮萍，捞起，备用

• 步骤 4：

  

  准备姜、大葱、八角一个、桂皮少量、花椒十粒、大蒜若干

• 步骤 5：

  

  准备煮熟板栗若干

• 步骤 6：

  

  锅中烧油

• 步骤 7：

  

  放入冰糖，煮糖水

• 步骤 8：

  

  下入鸡腿和鸡翅

• 步骤 9：

  

  翻炒

• 步骤 10：

  

  下入配料，翻炒

• 步骤 11：

  

  调入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油

• 步骤 12：

  

  加入啤酒

• 步骤 13：

  

  下入板栗，继续炖煮

• 步骤 14：

  

  大火烧开，小火炖煮五分钟

• 步骤 15：

  

  大火收汁

• 步骤 16：

  

  美味既成