春季小炒-芹菜炒腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腐竹提前泡软切小段，芹菜洗净切小段，彩椒姜片切丝，蒜拍碎。

• 步骤 2：

  

  锅中放油，放姜蒜炒出香味，倒入腐竹和芹菜，翻炒几分钟。

• 步骤 3：

  

  加一点水，中火盖盖焖2-3分钟。

• 步骤 4：

  

  放入彩椒丝，生抽，蒸鱼豉油，盐翻炒2-3分钟。

• 步骤 5：

  

  出锅！盛碗米饭，香啊～