元气早餐～滕州菜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加水和到图片状态，静置十分钟

• 步骤 2：

  

  少量多次加水，和到面团吸收水分，呈现流质但抱团的状态

• 步骤 3：

  

  摊饼：电饼铛预热，勺子挖一勺面糊，用刮板迅速刮开

• 步骤 4：

  

  蔬菜切丝，可以再放点粉丝或粉条、豆腐，蔬菜种类不限，我放的胡萝卜、甘蓝、绿豆芽

• 步骤 5：

  

  菜里加鸡蛋、五香粉、蚝油、花生油、盐，搅匀

• 步骤 6：

  

  电饼铛放摊好的饼一张，放上菜

• 步骤 7：

  

  再盖上一张饼

• 步骤 8：

  

  烙至两面微焦发黄

• 步骤 9：

  

  一切两半或者直接卷起来，元气满满的早餐就做好了，完美复刻了大学食堂的味道